Qui se cache derrière la fourchette équilibrée ?
Je suis Aurélie, diplômée d’un BTS diététicienne-nutritionniste, je pratique mon métier avec passion depuis 2009. Après avoir exercé au sein d’une enseigne franchisée, j’ai souhaité ouvrir mon concept afin de développer une nouvelle approche et accompagner toutes personnes souhaitant améliorer sa qualité de vie. Chaque personne est unique, ainsi mon accompagnement est personnalisé et adapté aux besoins de chacun.
Mes connaissances et mon savoir-faire sont constamment enrichis par le biais de formations spécifiques ainsi que la collaboration avec d’autres soignants ou praticiens spécialisés.
Mes connaissances et mon expérience permettent d’accompagner toute personne souhaitant un équilibrage alimentaire ainsi que toute personne atteinte de pathologies.
mes formations
Notre approche diététique
La fourchette équilibrée propose des consultations diététiques basées sur une approche fonctionnelle.
Afin d’avoir une prise en charge globale, lors du premier rendez-vous, un bilan diététique sera réalisé permettant de connaître vos habitudes de vie, votre relation avec l’alimentation, votre rythme de vie, vos attentes et objectifs… Nous vous accompagnons avec bienveillance en nous adaptant à votre santé et à votre rythme. Notre démarche est le reflet de données scientifiques, de notre expérience et avant tout humaine. La science de la diététique ne se résume pas à des calories ingérées quotidiennement, mais relève de procédés plus complexes tels que les émotions, le sommeil, des facteurs psychologiques, sociaux et physiologiques.
Ainsi, chaque accompagnement est personnalisé afin de vous aider à atteindre vos objectifs fixés ensemble. Une fois votre objectif atteint, notre mission se poursuit en mettant en place des rendez-vous de contrôle afin de maintenir votre poids sur le long terme.
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